COMO AGUA PARA CHOCOLATE.
ENSAYO.
EQUIPO GUTEN
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INTRODUCCIÓN.
En la actualidad existen varios enigmas los cuales
impactan en las familias, esta no es la excepción en la cual una familia está
en un paradigma.
Especialmente en el cuidado del hogar lo cual es de
suma importancia para poder habitar en su hogar.
Su único pasatiempo de esta singular chica es la
cocina la cual es su amor, ella realiza una tarea singular en la elaboración de
platillos.
En la historia podemos encontrar una singular
aventura en la cual esta chica tiene un gran amorío por una persona mayor que
ella lo cual le da un toque estupendo.
La trama de amor es que:
Cuida a su mama
Le gusta cocinar
Está enamorada
Se casa con su hermana el amor de su vida
Está destinada a no ser feliz
La chica nació en la cocina cuando su madre
preparaba la comida
Al poco tiempo que tita nació su padre falleció de
un infarto por que
una de sus
hijas no era de él si no del gran amor de la vida de su esposa.
Se fue hacia la cocina por que le gusta mucho todo
lo que tenga que ver con la cocina.
A la chica le gustaba mucho cocinar todo su tiempo
del día le gustaba estar en la
cocina
A sus otras dos hermanas podríamos decir que vivían
bien ya que ellas no hacían nada ya que eran las más grandes y les daba miedo
todo lo que había en la cocina
Un día la mama de tita le pego y le prohibió jugar con sus hermanas
dentro de la cocina
Tita creció en la cocina y lo único que le
interesaba en su vida era estar en la
Cocina.
Hasta que un día tita estando todavía en la cocina
conoció el amor, se enamoró de Pedro Musquis
ella nunca imagino que no podría cazarse, ya que tenían la costumbre de la
familia de su madre que era que la hija
menor se tenía que hacer cargo de la
madre hasta que muriera
Pedro le confesó a Tita que estaba muy enamorado de ella tita se ilusionó y le dijo
a Pedro que hablaría con su madre, para
que fuera Pedro y su padre a hablar con la madre tita y así puedan casarse, ella nunca se imaginó lo que su
madre tenía para ella, cuando Tita hablo
con su madre y le dice lo que Pedro pretende hacer la madre de tita le
dice que no porque su familia tiene una tradición y nadie puede romperla
La madre de tita le dijo a Pedro y a
su padre que su matrimonio no podría ser
ya que tenían una costumbre como familia
La madre de tita le ofreció a Pedro que
estaba lista para casarse una de sus
hijas, Pedro sin pensarlo dijo que está bien que si se casaría con la
hermana de tita ya que solo así podría estar cerca de tita.
DESARROLLO:
Como agua para chocolate es una novela que habla
sobre el joven amor que se presenta en circunstancias tradicionalistas ,basadas
en la manera de vivir y actuar de la época ,en la historia se menciona una de
las tradiciones de las familias mexicanas de entonces la de que “ la hija menor es la encargada del
cuidado de los padres” en este caso es el cuidado de la madre ya que tita es la
menor de sus hermanas y la destinada a cuidar de su madre hasta que muera, cosa que obstaculiza un profundo amor
que siente por un joven Pedro, y de la cual se desenvuelven acontecimientos en busca de realizar ese gran amor ,pero para eso
pasaran muchos años ,el texto nos maneja una realidad mágica ya que se basa en recetas pero de una forma metódica aplicadas a la
vida de tita ya que cada receta preparada por tita muestra su sentir , además lo transmitirá a
las personas que prueben sus riquísimos guisados, que a lo largo de la historia
se ven reflejados ciertos sentimientos que reflejan los platillos de acuerdo a
las vivencias y el sentir de tita quién posee este don ,el dolor, rencor,
pasión ,tristeza ,amor, son algunos de los sentimientos que muestran las
recetas de tita y que en cada capítulo se relacionan con lo que pasa con tita.
Tita atraviesa por acontecimientos en la historia
como el no poderse casar con la persona que eligió debido a una tradición
familiar, el convivir con Pedro aunque
supiera que no podía hacer nada por el hecho de que estaba casado con su
hermana, la huida de su hermana de la casa en busca del amor provocado por el
increíble guiso de codornices en pétalos de rosa que tita preparo, y que
despertó la pasión de Gertrudis y de quién dejaron de saber mucho tiempo,
después el distanciamiento de su sobrino y de Pedro debido a los celos de
Rosaura quienes e mudaron a Houston ,uno de los más importantes acontecimientos
fue el reencuentro de sus hermanas
quienes al morir su madre se reunieron en la antigua casa donde Vivian y en
donde una vez amas se prendió la pasión de Pedro y tita y donde las
circunstancias los volvieron a juntar y
donde consumaron su amor en los encuentros que tenían durante la
ausencia del doctor ,y donde se embarazo… pero el espíritu de su madre la
atormentaba hasta que la enfrento y
simplemente despareció, ahora el enfrentar el que hacer casarse o no hacerlo
con el doctor quién era una persona
importante en su vida pero no el amor de su vida ,poco después ellos se
encontraron en la boda de sus hijos los cuales tendrían un futuro próspero la
hija de Pedro y el hijo de tita eran los novios ,terminada la ceremonia ellos
se quedaron en la casa donde una vez más
y por última vez consumarían su amor secreto,….en la que al hacer el amor Pedro
fallece y tita se suicida al querer terminar con su vida junto al su único amor,
y donde se podría decir que triunfo su amor.
El texto se muestra un poco confuso tal vez por las
metáforas que se manejan aunque el vocabulario sea simple, la coherencia tiene
que ver con el estilo de cada tema del libro en lo personal me pareció coherente
cada uno de los acontecimientos de la historia, aunque siento que tal vez a
veces se sature de acontecimientos, es una historia cargada de detalles.
Me fue un tanto difícil encontrar el sentido de
algunas cosas pero mediante la introducción entendí que se trataba de una historia de amor
prohibido, y que intervenía las costumbres de ese entonces en el desarrollo de
la historia.
En general el propósito de este libro ha sido
realizado logro despertar en mí el interés por la lectura la historia fue sumamente entretenida me
gusto y creo que esa es el propósito del libro entender y mostrar un poco de
cómo era la vida antes y entendamos como es que se ha cambiado a lo largo de
los años ,y miremos como es nuestro vivir comparado a nuestros antepasados.
Yo recomiendo que la persona que lea este libro lo
lea cuidadosamente o lo haga dos veces porque hay detalles que a veces dejamos
pasar pero que son muy importantes y le
dan sentido a la historia además de que
aclararías dudas del texto. el texto ha sido coherente sin embargo entiendo que
por ser una novela tengan tal vez que mencionar muchos acontecimientos que
realmente pudimos evitar para llegar a la misma historia algunas cosas que
simplemente son de “relleno “datos irrelevantes que hacen entretenida la historia,
pude seguir el movimiento de sus ideas pero me en algunas tal vez lo leía otra
vez para entender lo que me decía pero si lo entendí el autor es un tanto
detallista pero basta con leerlo
tranquilamente.
En ocasiones me confundió pero también me tomo por sorpresa ya que pasaban cosas que no me imaginaba en
general es muy entretenida la historia y fácil d captar si tus cinco sentidos
están en la lectura, toda la historia está ampliamente relacionada con el tema principal
va desacuerdo todo es consecuencia de algo
están muy ligados los capítulos.
Conclusión:
Este libro es una novela de amor que relata la vida
de una muchacha que sufre a causa de las tradiciones antiguas de que la hija
más pequeña tenía que cuidar a su madre, por lo cual se me hizo una historia
realmente muy intrigante en muchos sentidos, empezando por el manejo de los
problemas de romance y puestos en una época de mentes muy cerradas, en donde no
tenían un gran criterio sobre las tradiciones y pensamientos que eran muy
marcados erróneamente por la sociedad y seguidos por muchos años, sin buscar
una respuesta lógica y científica, para erradicar estas situaciones.
Dentro de la novela me llamó mucho la atención el
tema y el manejo de ciertas enfermedades mentales que son causadas por errores
perceptuales, generadas por diversos factores que alteran al cerebro y nos
puede producir algunos problemas al creer que suceden cosas que nunca pasaron;
Otro cuestión que también se maneja y es muy utilizada en el área de
psicología, es el manejo de tabúes sociales y sexuales, creencias muy
cerradas, malas tradiciones, que a la larga nos pueden dañar
emocionalmente y de cierta forma deteriorarnos físicamente o simplemente
frustrarnos al pensar que las cosas que tanto nos disgusta y/o van presuntamente
en contra de nuestra naturaleza y nos privan de nuestra libertar como personas
“Tenía que levantarse, vestirse, prender el fuego en la estufa, preparar el
desayuno, alimentar a los animales, lavar los trastes, hacer las camas,
prepararla comida, lavar los trastes, planchar la ropa, preparar la cena, lavar
los trastes, día tras día, año tras año. Sin detenerse un momento, sin pensar
si eso era lo que le correspondía” (Laura Esquivel, 1950, p.43).
Siento que a pesar de que pareciera que eso sólo pasaba
hace mucho tiempo, son problemas psicológicos muy comunes “Y efectivamente, de
inmediato mandó a Felipe a por el doctor Brown para que se llevara a Tita a un
manicomio. El doctor llegó, escuchó la versión de la historia de parte de Mamá
Elena y se dispuso a subir al palomar. Encontró a Tita desnuda, con la nariz
rota y llena de suciedad de palomas por todo el cuerpo. Algunas plumas se le
habían pegado en la piel y el pelo. ” (Laura Esquivel, 1950, p.42),
especialmente en México en donde aún por la falta de conocimientos y muchas de
nuestras costumbres, generación tras generación nos son pasadas éstas por
mucho tiempo, sumado con el ambiente social, se convierte en un verdadero
problema muy difícil de erradicar y controlar, lo que significa un mayor esfuerzo
tanto como para el psicoterapeuta como en a el mismo paciente.
Y por último pero no menos importante, se encuentra
la aplicación y el buen uso de la comida mecana como método de persuasión, para
enamorar a los hombres mexicanos, a través del sentido del gusto y hacer crear
y expresar los sentimientos mediante la aplicación de los sabores “Codornices
en pétalos de rosas: Se desprenden con mucho cuidado los pétalos de las rosas,
procurando no pincharse los dedos, pues aparte de que es muy doloroso (el
piquete), los pétalos pueden quedar impregnados de sangre y esto, aparte de
alterar el sabor del platillo, puede provocar reacciones químicas, por demás
peligrosas. .” (Laura Esquivel, 1950, p.20), pareciera que Tita se podía
expresar sus sentimientos de amor hacia su gran amor imposible Pedro, el cual
se le estaba estrictamente hablar o tener algún contacto a causa de su madre
que seguía sus tradiciones erradas. Acertadamente, es algo aún muy elemental en
este país el que las mujeres mexicanas se adiestren en el uso y las técnicas de
cocina, que por muchos años es una de nuestras tradiciones el que la
mujer conozca a cerca de las artes básicas culinarias, que de alguna manera u
otra, a los hombres mexicanos nos atrae y sentimos una seguridad y
alegría el saber que nuestras mujeres disciernan nuestros gustos alimentarios,
lo cual se entiende también como un buen manejo de nuestros recursos naturales
de la país, y muy probablemente se sobrentienda como un buen instinto materno,
si hablamos en un matiz más biológico .
